Stevia eltarthatósága

tudja-e valaki, hogy sütésnél hány csepp Stevia helyettesít 10 dkg curkot?

Szia!
A szirupnak kb 2 évig jó a szavatossága. Remélem ez segít!

Tudja valaki, hogy a felbontott Stevia szirup meddig áll elő (Az üvegre nincs ráírva, és sehol sem találtam rá utalást.)