Hírek
2012-02-03
Kérem tekintse meg az alábbi díj táblázatot. Please take a look at the information below, which will be a guide for you when you request your order to an European country outside of Hungary.
2011-11-21
Az Európai Bizottság meghozta a végső döntést, és elfogadta a steviol glikozidot (Steviát), mint természetes édesítőt, mely kalóriamentes édesítőként hamarosan felhasználható az európai piacon.
2011-11-11
Az Európai Bizottság beleegyezett, hogy Franciaországban továbbra is fogyasztható legyen a Stevia, egészen addig, amíg az általános EU-beli elfogadás is megtörténik.
2011-09-22
Európai szakértők helyeselnek az Európai Bizottság javaslatára, melynek eredményeképpen megtörténhet, hogy a Steviol glikozidot (Steviát) még az idén elfogadják
2011-06-27
2011-05-05
Tömör leírás az Élelmiszeripar számára
2011-02-25
2011. február 7.
2011-02-07
Az Európai élelmiszerbiztonsági hivatal megnövelte a napi fogyasztható Stevia mennyiség értékét
2011-01-10
2011 lehet a Stevia éve...
2010-04-26
Egyre több terméket édesítenek a világ számos országában Steviával - többek között a Pepsi Company és a Kraft, illetve a Lipton, a Starbucks, Villars Maiitre Chocolatier, csak hogy a nagyobbakat említsük. A listát persze hosszasan lehetne még folytatni...
2010-04-26
A Bizottság kijelentette, hogy a 95%-os steviol glükozid (a növény édes része) élelmiszer adalékként történő fogyasztása az emberi szervezetre nézve nem veszélyes, és az Elfogyasztható Napi Beviteli (röviden: ADI) értéket 4mg/ testsúly kg-ként határozta meg.
2009-06-01
Az édesítõszerekben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral).
2009-04-15
A Stevia levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják, ízhatása azonos tömegű cukorénál mintegy 300-szor erősebb, lassabban alakul ki és tovább tart. A vércukorszintre nincs hatása, sőt még kissé növeli is a glükóztoleranciát.
2009-04-15
A stevia olyan természetes édesítőszer, melynek levele 30-szor, kivonata pedig akár 300-szor édesebb a cukornál. Hízásra hajlamosaknak kimondottan ajánlott, hiszen kalóriatartalma nulla.
2009-04-15
A Stevia levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják, ízhatása azonos tömegű cukorénál mintegy 300-szor erősebb, lassabban alakul ki és tovább tart. A vércukorszintre nincs hatása, sőt még kissé növeli is a glükóztoleranciát.
2008-07-26
2008. május 15. ATLANTA - A Food and Chemical Toxicology című tudományos szaklapban a mai napon nyilvánosságra került egy kutatás, melyben a Cargill és a Coca-Cola cég szakértői egyöntetűen azt állítják, hogy a rebiana (a tiszta Rebaudioside neve, amely Steviából származik) használata biztonságos élelmiszerek és italok édesítésénél.
2008-07-25
A sztívia, amit édes levélnek vagy mézlevélnek is neveznek, egy
Dél-Amerikában őshonos gyógynövény, ahol a guarani indiánok évszázadok óta
használják ételeik és italaik édesítésére. Becslések szerint 280 vadon termő
faja található a sztíviának Észak- és Dél-Amerikában.
2008-07-24
A Stevia egy növény, mely édesebb a cukornál és Dél-Amerikában őshonos. A jó hír, hogy nem kell Dél-Amerikában élned ahhoz, hogy termeszthesd ezt a növényt. Emberek a világ minden táján növesztik a palántákat. Sőt, úgy tűnik a Stevia elég rugalmas, mert Floridától egészen Kanadáig mindenhol megél.
2008-02-01
A táplálkozásunk és egészségünk közötti összefüggés felismerésének hatására egyre tudatosabban étkezünk. A cukorral, bár köztudottan nem tartozik az egészséges élelmiszerek közé, mégis kivételt teszünk. Holott a cukor és az egyéb izolált szénhidrátok felelősek civilizációs betegségeink túlnyomó többségéért.