Új tudományos kutatások bizonyítják a Stevia biztonságos használatát
2008. május 15. ATLANTA - A Food and Chemical Toxicology című tudományos szaklapban a mai napon nyilvánosságra került egy kutatás, melyben a Cargill és a Coca-Cola cég szakértői egyöntetűen azt állítják, hogy a rebiana (a tiszta Rebaudioside neve, amely Steviából származik) használata biztonságos élelmiszerek és italok édesítésénél.
2004 elején a Cargill vezető tudósokat megbízva elindított egy szigorú biztonság-kiértékelő programot, hogy megvizsgálja a rebiana-t.
A Cargill, társulva a Coca-Cola céggel, felhasználja a rebiana-t mint természetes, kalóriamentes édesítőszert. Az új termék hamarosan a piacra kerül TRUVIA márkanéven, a Cargill neve alatt.
\\\"A legújabb információk kiegészítik a már meglévő tudományos kutatási adatokat a steviol glycosides-ról, amely a Stevia levél legédesebb része\\\" - állítja Leslie Curry, a Cargill Élelmiszer- és Összetevő Rendszerek szabályozási és tudományos ügyeinek igazgatója. \\\"A rebiana kutatási program megerősítette a korábbi tanulmányokból származó pozitív eredményeket, melyek szerint a tiszta steviol glycosides használata biztonságos, továbbá tisztázott olyan, eddig megválaszolatlan kérdéseket, melyek a nyers Stevia kivonatok tanulmányaiból eredtek.\\\"
\\\"A TRUVIA természetes édesítőt - mely egy természetes, kalóriamentes módszer az élelmiszerek és italok édesítésére - a tömegesen jelentkező vásárlói igények kielégítésére fejlesztettük ki. A rebiana egy új, kellemes ízű választási lehetőség az édesítésére, amely megfelel a követelményeknek\\\" - mondta Zanna McFerson, a Cargill Egészség és Táplálkozás üzleti igazgatója. \\\"Ennek a kutatási programnak az eredményeként (hosszú idő után) most végre megtaláltuk azt az édesítőt, amit szolgáltatni tudunk a vásárlóinknak.\\\"
\\\"Nagyon örülünk, hogy a tanulmányok bebizonyították a rebiana tényleg biztonságos\\\" - mondta Dr. Rhona Applebaum, a Coca Cola cég alelnöke, vezető tudósa és szabályozó tisztje.
Referenciák:
http://www.thecoca-colacompany.com/presscenter/nr_20080515_rebiana.html
http://truvia.com/
2004 elején a Cargill vezető tudósokat megbízva elindított egy szigorú biztonság-kiértékelő programot, hogy megvizsgálja a rebiana-t.
A Cargill, társulva a Coca-Cola céggel, felhasználja a rebiana-t mint természetes, kalóriamentes édesítőszert. Az új termék hamarosan a piacra kerül TRUVIA márkanéven, a Cargill neve alatt.
\\\"A legújabb információk kiegészítik a már meglévő tudományos kutatási adatokat a steviol glycosides-ról, amely a Stevia levél legédesebb része\\\" - állítja Leslie Curry, a Cargill Élelmiszer- és Összetevő Rendszerek szabályozási és tudományos ügyeinek igazgatója. \\\"A rebiana kutatási program megerősítette a korábbi tanulmányokból származó pozitív eredményeket, melyek szerint a tiszta steviol glycosides használata biztonságos, továbbá tisztázott olyan, eddig megválaszolatlan kérdéseket, melyek a nyers Stevia kivonatok tanulmányaiból eredtek.\\\"
\\\"A TRUVIA természetes édesítőt - mely egy természetes, kalóriamentes módszer az élelmiszerek és italok édesítésére - a tömegesen jelentkező vásárlói igények kielégítésére fejlesztettük ki. A rebiana egy új, kellemes ízű választási lehetőség az édesítésére, amely megfelel a követelményeknek\\\" - mondta Zanna McFerson, a Cargill Egészség és Táplálkozás üzleti igazgatója. \\\"Ennek a kutatási programnak az eredményeként (hosszú idő után) most végre megtaláltuk azt az édesítőt, amit szolgáltatni tudunk a vásárlóinknak.\\\"
\\\"Nagyon örülünk, hogy a tanulmányok bebizonyították a rebiana tényleg biztonságos\\\" - mondta Dr. Rhona Applebaum, a Coca Cola cég alelnöke, vezető tudósa és szabályozó tisztje.
Referenciák:
http://www.thecoca-colacompany.com/presscenter/nr_20080515_rebiana.html
http://truvia.com/