Csokoládés sajttorta
Összetevők:
1 csomag zselatin
1 pohár forró víz
450g lágy krémsajt
28g főzőcsokoládé
3/4 tk vanília
16 csepp áttetsző Stevia szirup
Elkészítési mód:
1. Dupla falú tálban olvassza meg a főzőcsokoládét. Amint megolvadt, tegye félre az edényt.
2. Folyamatos keverés mellett oldja fel a zselatint forró vízben.
3. Tegye a krémsajtot egy tálba és keverje bele a főzőcsokoládét.
4. Adja hozzá a zselatint a csokoládés krémsajthoz, és jól keverje őket össze.
5. Adja a krémhez a vaníliát és a steviát. A krémet legalább 2 percig verje (magas fokozaton, mixerrel).
6. Vajazzon ki egy tortaformát vagy tálat, öntse bele a masszát és tegye a hűtőbe legalább 3 órára.
Díszítheti a torta tetejét reszelt csokoládéval, illetve az oldalát mandula darabokkal.
Fogyassza egészséggel!