Cukormentes New York stílusú sajtkrém torta
Összetevők:
1/4 tk Stevia por
2 tojás
2 tk kukoricakeményítő
20 dkg Mascarpone vagy natúr Philadelphia sajtkrém
1 bögre tejföl
2 tk vanília
2 lekapart vaníliarúd
Tészához:
20 dkg őrölt pekándió
1 1/2 tk vaj (olvasztott)
1 tk teljes kiőrlésű liszt
Elkészítési mód:
1. Az őrölt pekándiót, a vajat és a lisztet keverje össze, és az így keletkezett masszát öntse bele egy kb 20cm-es tortaformába.
2. Dolgozza össze a sajtkrémet, a tejfölt, a vaníliát és a Stevia port (kóstolja meg, hogy szükséged van-e még Steviára, hiszen mindenkinek más az ízlése).
3. Verje fel a tojást és adja hozzá a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a sajtkrémes masszát. Öntse a krémet a tepsibe.
4. 150ºC-os sütőben süsse addig, amíg a torta közepe megszilárdul (45-60 perc), majd tegye a hűtőbe egy éjszakára.
1/4 tk Stevia por
2 tojás
2 tk kukoricakeményítő
20 dkg Mascarpone vagy natúr Philadelphia sajtkrém
1 bögre tejföl
2 tk vanília
2 lekapart vaníliarúd
Tészához:
20 dkg őrölt pekándió
1 1/2 tk vaj (olvasztott)
1 tk teljes kiőrlésű liszt
Elkészítési mód:
1. Az őrölt pekándiót, a vajat és a lisztet keverje össze, és az így keletkezett masszát öntse bele egy kb 20cm-es tortaformába.
2. Dolgozza össze a sajtkrémet, a tejfölt, a vaníliát és a Stevia port (kóstolja meg, hogy szükséged van-e még Steviára, hiszen mindenkinek más az ízlése).
3. Verje fel a tojást és adja hozzá a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a sajtkrémes masszát. Öntse a krémet a tepsibe.
4. 150ºC-os sütőben süsse addig, amíg a torta közepe megszilárdul (45-60 perc), majd tegye a hűtőbe egy éjszakára.