Áfonya szirup
Hozzávalók:
1 pohár áfonya
1/2 pohár almalé
1 1/2 tk kukoricakeményítő
1/4 tk Stevia por
1 ek citromlé
1 ek vaj
Elkészítés:
Az áfonyát és az almalét öntse bele turmixgépbe vagy food processzor-ba, és mixelje addig, amíg püré állagú nem lesz a keverék.
Egy lábosban keverje össze a pürét, a Stevia port és a kukoricakeményítőt, majd folyamatos keverés mellett főzze a keveréket, amíg sűrűvé válik.
Amint besűrűsödött, főzze még 2 percig a szirupot. Ezután vegye le a tűzről.
Keverje hozzá a vajat és a citromlét.
Palacsintára vagy waffelre öntve tálalja.