Kakaós keksz

Kakaós keksz
35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
4 púpozott evőkanál cukormentes holland kakaópor
1/2 csomag sütőpor
1/2 kiskanál só (kicsit kevesebb)

Hozzáadtam még az alábbiakat is, és lágy, de éppen nem ragadós tésztává dolgoztam össze:
¾ teás kanál stevia
1,5 dl étolaj (úgy szemre)
kb. 1 bögre víz a megfelelő állaghoz, benne 2 púpos t.k. keményítő és 2 t.k. szójaliszt
(vagy 1 tojás a nem vegánoknak.)

A tésztát összegyúrtam, vékonyra kinyújtottam és figurákat szúrtunk ki a fiúkkal.
180 fokos sütőben 10 percig sütöttem. Amikor az aljuk éppen megsül, akkor már jó.

Készítette: Harkály Zsuzsi