Köles puding
1. Kölest jól lemossuk és megfőzzük 2x-es vízben.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót és ízlés szerint steviát, vaníliát.
3. Amikor elfő a köles leve, akkor öntsünk hozzá tejet (vagy zabtejet) és puhára főzzük.
A levet mindig felszívja, sűrű „szottyos” lesz.
4. Külön a magozott meggyet vagy aszalt barackot mazsolával, vagy vörös áfonyával, feltesszük főni fahéjjal és ízlés szerinti steviával.
(Nyers meggyhez kell, aszalt barackhoz nem.)
5. A gyümölcs levét öntsük le - megiható szörpként, vagy besűrűsítve a végén dekorációs céllal meglocsolható vele a süti.
6. A kölest összekeverjük az ízesített gyümölccsel, majd belenyomkodjuk egy tálba.
7. Hűtés után kiborítható és szeletelhető. Gyümölcsrizs jellege van, kellemes nyári desszert.
Pár napig a hűtőben eláll. Érdemes lefóliázni, mert a teteje kiszáradhat.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót és ízlés szerint steviát, vaníliát.
3. Amikor elfő a köles leve, akkor öntsünk hozzá tejet (vagy zabtejet) és puhára főzzük.
A levet mindig felszívja, sűrű „szottyos” lesz.
4. Külön a magozott meggyet vagy aszalt barackot mazsolával, vagy vörös áfonyával, feltesszük főni fahéjjal és ízlés szerinti steviával.
(Nyers meggyhez kell, aszalt barackhoz nem.)
5. A gyümölcs levét öntsük le - megiható szörpként, vagy besűrűsítve a végén dekorációs céllal meglocsolható vele a süti.
6. A kölest összekeverjük az ízesített gyümölccsel, majd belenyomkodjuk egy tálba.
7. Hűtés után kiborítható és szeletelhető. Gyümölcsrizs jellege van, kellemes nyári desszert.
Pár napig a hűtőben eláll. Érdemes lefóliázni, mert a teteje kiszáradhat.