Magos-gyümölcsös golyók
Összetevők:
2 pohár apróra vágott mandula
1 pohár puffasztott barna rizs
½ pohár mazsola
½ pohár datolya (vagy lehet cseresznye, tőzegáfonya, bármilyen más szárított gyümölcs)
½ pohár zabpehely
¼ pohár szezámmag
¼ pohár vaj
1/8 teáskanál Stevia por egy ¼ pohár szűrt vízben feloldva
1 evőkanál vanília kivonat
Kókusz reszelék
Elkészítési mód:
1. Helyezze az összetevőket egy food processzorba vagy mixerbe és mixelje összetevőket addig, amíg formázható masszát kap. (Csípje meg a masszát időnként, hogy lássa, az alkotóelemek összeállnak-e.)
Amennyiben a massza túl ragacsos, adjon hozzá még mandulát. Ha nagyon száraz, akkor adjon hozzá több szárított gyümölcsöt.
2. Amint az alkotóelemek összeállnak, formázzon golyókat, forgassa őket kókuszreszelékbe és kis muffin papírokra helyezve tálalja.
Ajándéknak is kiváló.
Referencia: Stevia szakácskönyv
2 pohár apróra vágott mandula
1 pohár puffasztott barna rizs
½ pohár mazsola
½ pohár datolya (vagy lehet cseresznye, tőzegáfonya, bármilyen más szárított gyümölcs)
½ pohár zabpehely
¼ pohár szezámmag
¼ pohár vaj
1/8 teáskanál Stevia por egy ¼ pohár szűrt vízben feloldva
1 evőkanál vanília kivonat
Kókusz reszelék
Elkészítési mód:
1. Helyezze az összetevőket egy food processzorba vagy mixerbe és mixelje összetevőket addig, amíg formázható masszát kap. (Csípje meg a masszát időnként, hogy lássa, az alkotóelemek összeállnak-e.)
Amennyiben a massza túl ragacsos, adjon hozzá még mandulát. Ha nagyon száraz, akkor adjon hozzá több szárított gyümölcsöt.
2. Amint az alkotóelemek összeállnak, formázzon golyókat, forgassa őket kókuszreszelékbe és kis muffin papírokra helyezve tálalja.
Ajándéknak is kiváló.
Referencia: Stevia szakácskönyv