Olasz főzött puding
Összetevők:
( 4 fő részére)
2 teáskanál hideg víz
1 1/2 teáskanál íz nélküli zselatin
1 pohár tej
1/2 pohár puding krém
1/4 pohár méz (vagy néhány csepp Stevia szirup - ízlésnek megfelelően)
1/2 teáskanál vanília kivonat
Elkészítési mód:
Tegye a vizet egy edénybe és szórja bele a zselatint. Hagyja feloldódni öt percig.
Öntse a tejet, a mézet vagy Stevia szirupot és a vaníliát egy közepes lábosba.
Forralja fel a folyadékot, majd vegye lejjebb a gázt és hagyja lassú tűzön főni a krémet.
Adja hozzá a zselatint és keverje addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik.
Vegye le a tűzről a krémet, és hagyja kihűlni.
Öntse a krémet egy tálba vagy 4 kisebb tálkába és tegye a hűtőbe, amíg a krém megszilárdul. Lapos tálkákban a krém gyorsabban kihűl, a mély tálakban hosszabb ideig fog tartani.
Szolgálja a Pannacottát kis tálkában, friss gyümölccsel vagy gyümölcsszósszal díszítve.
( 4 fő részére)
2 teáskanál hideg víz
1 1/2 teáskanál íz nélküli zselatin
1 pohár tej
1/2 pohár puding krém
1/4 pohár méz (vagy néhány csepp Stevia szirup - ízlésnek megfelelően)
1/2 teáskanál vanília kivonat
Elkészítési mód:
Tegye a vizet egy edénybe és szórja bele a zselatint. Hagyja feloldódni öt percig.
Öntse a tejet, a mézet vagy Stevia szirupot és a vaníliát egy közepes lábosba.
Forralja fel a folyadékot, majd vegye lejjebb a gázt és hagyja lassú tűzön főni a krémet.
Adja hozzá a zselatint és keverje addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik.
Vegye le a tűzről a krémet, és hagyja kihűlni.
Öntse a krémet egy tálba vagy 4 kisebb tálkába és tegye a hűtőbe, amíg a krém megszilárdul. Lapos tálkákban a krém gyorsabban kihűl, a mély tálakban hosszabb ideig fog tartani.
Szolgálja a Pannacottát kis tálkában, friss gyümölccsel vagy gyümölcsszósszal díszítve.