Vanília krémes pite
Vanília krémes pite
Megjegyzés: Süssünk egy torta alapot a www.stevia.shop.hu Receptek fejezet alatt található torta alap recept alapján, majd készítsük el a vanília krémet…
Összetevők:
1 teáskanál Stevia por
¼ pohár kukoricakeményítő
2 evőkanál vaj
3 pohár tej (1 pohár = 2.5dl)
4 felvert tojás sárgája
2 teáskanál vanília
Gyümölcs vagy tejszínhab a díszítéshez
Elkészítési mód:
1. A Steviát, a kukoricakeményítőt és a tejet keverje össze egy lábosban, majd közepes hőmérsékleten főzze a keveréket, amíg vastaggá válik és pezsegni kezd.
2. Ha kész, húzza lejjebb a főzőlap hőmérsékletét, és adjon a masszához egy evőkanál vajat. Főzze tovább a keveréket pár percig.
3. Merjen ki pohárba egy merőkanál krémet, és keverje hozzá a felvert tojás sárgákat.
4. A tojásos keveréket öntse a lábosba, és folyamatos keverés mellett (közepes hőmérsékleten) forrásig főzze a krémet. Forrástól számítva főzze még kb. 3 percig.
5. Vegye le a tűzről, és keverje bele a maradék vajat és a vaníliát.
6. Öntse a krémet a torta alapra.
7. Amint kihűlt, díszítse gyümölccsel vagy tejszínhabbal.
A recept vanília krémen felül Cukormentes habcsókkal is elkészíthető. Keverjük össze a Cukormentes habcsók alapanyagait (recept a www.stevia.shop.hu Receptek fejezetben), majd sütés előtt kenjük a vanília krémre. Süssük a pitét 180°C-on kb. 15 percig, amíg a habcsók aranybarnává válik.
Megjegyzés: Süssünk egy torta alapot a www.stevia.shop.hu Receptek fejezet alatt található torta alap recept alapján, majd készítsük el a vanília krémet…
Összetevők:
1 teáskanál Stevia por
¼ pohár kukoricakeményítő
2 evőkanál vaj
3 pohár tej (1 pohár = 2.5dl)
4 felvert tojás sárgája
2 teáskanál vanília
Gyümölcs vagy tejszínhab a díszítéshez
Elkészítési mód:
1. A Steviát, a kukoricakeményítőt és a tejet keverje össze egy lábosban, majd közepes hőmérsékleten főzze a keveréket, amíg vastaggá válik és pezsegni kezd.
2. Ha kész, húzza lejjebb a főzőlap hőmérsékletét, és adjon a masszához egy evőkanál vajat. Főzze tovább a keveréket pár percig.
3. Merjen ki pohárba egy merőkanál krémet, és keverje hozzá a felvert tojás sárgákat.
4. A tojásos keveréket öntse a lábosba, és folyamatos keverés mellett (közepes hőmérsékleten) forrásig főzze a krémet. Forrástól számítva főzze még kb. 3 percig.
5. Vegye le a tűzről, és keverje bele a maradék vajat és a vaníliát.
6. Öntse a krémet a torta alapra.
7. Amint kihűlt, díszítse gyümölccsel vagy tejszínhabbal.
A recept vanília krémen felül Cukormentes habcsókkal is elkészíthető. Keverjük össze a Cukormentes habcsók alapanyagait (recept a www.stevia.shop.hu Receptek fejezetben), majd sütés előtt kenjük a vanília krémre. Süssük a pitét 180°C-on kb. 15 percig, amíg a habcsók aranybarnává válik.