Almás pite

Almás pite 

Hozzávalók: 
500g liszt
1 csomag sütőpor
250g vaj
2 tojás
1/4 tk Stevia Crysanova por
5-6 nagy alma meghámozva, kicsumázva, lereszelve (leve kinyomkodva)
1 tk fahéj
1/4 tk vanília 
alma édességétől függően 1-2 csipet Stevia Crysanova por 
eritritol a sütemény tetejére 

Elkészítés: 
A lisztet és a sütőport elkeverjük. 
A vajat, a tojásokat és a cukrot hozzáadjuk a liszthez, és összegyúrjuk.
A tésztát 2 részre választjuk. 
Az egyik felét tepsibe lapítgatjuk. 
A kinyomkodott reszelt almát elkeverjük a fahéjjal, a vaníliával és némi édesítőszerrel, majd a tésztára kanalazzuk.
A tészta másik felét kinyújtuk, és a pite tetejére helyezzük. Villával megszurkáljuk. 
A pitét 160 C fokon aranybarnára sütjük. Ha készen van, meghintjük darált eritritollal.