Kényeztető mogyorókrémes banánpalacsinta

Hozzávalók 5 db-hoz

  • 1 banán
  • 1 tojás
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 3 dkg rizsliszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1,5 dl tej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
a sütéshez:
  • olaj
továbbá:
  • 5 evőkanál Cavalier mogyorókrém 5 dkg Cavalier csokoládépasztilla néhány szem pörkölt török mogyoró

A felkarikázott banánt a tojással és a tej felével simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a száraz hozzávalókat, felöntjük a maradék tejjel, majd botmixerrel csomómentesre dolgozzuk. A palacsintákat vékonyan kiolajozott serpenyőben kisütjük, megtöltjük-1-1 evőkanál mogyorókrémmel, és feltekerjük. Tálalás előtt olvasztott csokoládét csurga- tunk a tetejükre, és megszórjuk felaprított mogyoróval.

http://www.katucikonyha.hu